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deQuatre chefs et huit étoiles Michelin : un nouveau chapitre pour Eatrenalin
Seit Mai 2025 hat Zwei-Sterne-Koch Peter Hagen-Wiest die kulinarische Leitung des multisensorischen Restaurants Eatrenalin inne. Der gebürtige Österreicher prägt bereits seit 2012 das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ im Europa-Park Erlebnis-Resort, das in diesem Jahr zum elften Mal in Folge mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet wurde. Für das neue Menükonzept ab 31. August hat sich der 48-Jährige etwas ganz Besonderes ausgedacht.
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