Ann-Kathrin Mack : « Le développement durable est inscrit dans l’ADN des entreprises familiales. »

Les grands projets nécessitent de nombreux esprits créatifs. Sur le blog, nous vous faisons découvrir qui sont les personnes qui se cachent derrière le nouvel univers aquatique indoor Rulantica et l’hôtel Krønasår.

Aujourd’hui, place à Ann-Kathrin Mack. Elle est architecte et associée d’Europa-Park et, à ce titre, soutient également le groupe de travail sur le développement durable de la destination, qui s’engage à améliorer en permanence la gestion durable de l’entreprise familiale.

 

Ann-Kathrin Mack
Ann-Kathrin Mack

Quelles sont les particularités de Rulantica en termes de développement durable et existe-t’il un projet spécial qui vous tient à cœur ou dont vous êtes particulièrement fière ?

Depuis sa création, la durabilité a joué un rôle important à Europa-Park et a été de plus en plus encouragée ces dernières années. Ici aussi, le nouvel univers aquatique représente une étape importante dans l’histoire de l’entreprise, où la question de la durabilité est particulièrement importante. Avec la municipalité de Rust et des experts de la nature et de l’environnement, nous avons fondé un groupe de travail Écologie en 2015.

Lors de nos réunions régulières, il y a eu et il y a toujours un très bon échange entre tous les participants. Certaines de ces mesures de protection de l’environnement peuvent être expérimentées dans le nouvel univers aquatique. Là-bas, 2 000 arbres, 18 000 arbustes sauvages et 60 000 fleurs ont été plantés et plus de 150 nichoirs ont été installés.

Une particularité est aussi le corridor biologique, qui permet à la faune sauvage et aux chauve-souris de se déplacer d’un espace naturel à l’autre sans encombre. Le projet qui me tient le plus à coeur est le pavillon des abeilles. Le pavillon est aujourd’hui peuplé de 400.000 abeilles qui produisent déjà du miel pour l’hôtel Krønasår.

 

Le pavillon des abeilles abrite huit colonies de 50 000 abeilles chacune.
Le pavillon des abeilles abrite huit colonies de 50 000 abeilles chacune.

 

Quelle est l’importance d’une gestion d’entreprise durable et économe en ressources ? Et quelle importance cela a-t-il pour vous en tant que jeune mère ?

Les projets décrits ci-dessus ne sont qu’une partie des nombreuses mesures de compensation écologique qui existent autour de Rulantica. Nous ne considérons pas cela comme une obligation légale, mais comme une tâche importante pour une entreprise moderne, c’est pourquoi nous sommes allés bien au-delà des mesures prescrites. En plus de cela, l’essence d’une gestion d’entreprise durable est déjà fermement ancrée dans l’ADN des entreprises familiales, puisqu’il s’agit de la transmettre à la génération suivante. Nous devons toujours être conscients que nos actions ont des conséquences pour nos enfants et nos petits-enfants, ce qui veut dire que nous devons donc être prudents avec nos ressources.

 

 L'enthousiasme des premiers baigneurs s'est ressentie lors des phases de tests.
L’enthousiasme des premiers visiteurs s’est largement ressenti lors des phases de tests.

 

L’ouverture de l’univers aquatique indoor Rulantica est imminente, comment percevez-vous la phase finale et qu’attendez-vous le plus ?

Bien sûr, il y a toujours beaucoup à faire, en particulier lors de la phase finale. Mais c’est génial de pouvoir voir à quel point tout s’emboîte à merveille avant que tout ne s’achève. En tant qu’architecte, j’ai ici un point de vue différent car j’ai suivi le développement de ce projet de manière intensive depuis le début. De la planification initiale à la mise en œuvre et à la finalisation, ce fut un processus incroyable. Je suis impatiente de voir comment nos visiteurs vont réagir en découvrant Rulantica. Je crois que Rulantica offre une expérience globale unique et je crois fermement que les hôtes apprécieront tout autant leur séjour ici qu’à Europa-Park.

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